店名は軽井沢を愛した作家のひとり堀辰雄の小説「美しい村」から。「美しい村」とは軽井沢を指し、村民食堂は星野エリアに訪れる人々をおいしくもてなすダイニング。陽の光が差し込む開放的な雰囲気のなか、昼は定食、夜は居酒屋メニューが手頃な価格で楽しめる。おすすめは「村民定食」。軽井沢や信州の恵みを贅沢にバランスよく組みあわせた、三段蒸篭蒸し料理。軽井沢そばセットや軽井沢レタスのシーザーサラダも好評です。